PasarMedan.co.id – Medan – Stabilitas harga pangan yang terjaga sangat penting agar tidak terjadi pergolakan di masyarakat.
Hal ini ditegaskan oleh Menteri Kordinator Pangan Zulkifli Hasan ketika meninjau Pasar Sei Sikambing di Jalan Gatot Subroto, Medan Helvetia, Selasa (21//1/2025). Kedatangan Zulkifli Hasan didampingi Menteri Perdagangan Budi Santoso, Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi, Pj Gubernur Sumut Agus Fatoni, Wali Kota Medan Bobby Nasution, Wali Kota Medan Terpilih Rico Waas.
Hadirnya Menko Pangan disambut oleh Plt Dirut PUD Pasar Medan Imam Abdul Hadi yang didampingi Dirops Ismail Pardede dan Dirkeu/Adm Fernando Napitupulu. Tampak pula sejumlah kepala OPD Pemprov Sumut dan Pemko Medan, Bulog Sumut san Bapanas Sumut.
Selepas melakukan peninjauan di Pasar Sei Sikambing, Zulkifli Hasan yang akrab disapa Zulhas menuturkan terdapat sejumlah harga pangan yang mengalami kenaikan dan turun ketimbang harga eceran tertinggi yang telah ditetapkan Badan Pangan Nasional (Bapanas).
Bahan pangan pokok yang naik seperti gula pasir. Bila biasanya gula seharga Rp17 ribu sampai Rp18 ribu, maka di Pasar Sei Sikambing Rp19 ribu. Meski kenaikan harga Rp1000, tentunya ini akan dikordinasikan nantinya.
“Kita akan kordinasikan, kenapa kok naik, karena stoknya saat ini cukup lantaran sekaramg sudah musim giling,” beber Zulhas.
Kendati begitu, Zulhas menyebut harga sapi di Pasar Sei Sikambing bisa dibilang termurah se-Indonesia. Biasanya di daerah lain Rp140 rihu perkilogram, maka di Pasar Sei Sikambing, Medan untuk 1 kg daging sapi Rp125 ribu.
“Maka pemerintah itu tugasnya mengatur stabilitas harga, supaya jangan terlalu murah dan jangan terlalu tinggi. Kalau terlalu murah, peternak petaninya bangkrut. Kalau terlalu tinggi konsumennya teriak. Jadi ini yang kita atur agar harganya stabil. Nah, stabil itu kita punya patokan,” ungkapnya.
Ketua Umum Partai PAN ini melanjutkan untuk harga bapok lain di Pasar Sei Sikambing antara lain cabe Rp60 ribu dari standar Rp58 ribu. Beras medium Rp13.100 perkilogram di Rp13.000 perkilogram. Beras Premium HET Rp15.400 perkilogram di Pasar Sei Sikambing Rp15 ribu.
Daging ayam Rp40 ribu di Rp34 ribu.
Bawang merah Rp30 ribu di Sei Sikambing Rp35 ribu. Cabai merah keriting Rp55 ribu di Sei Sikambing Rp58 ribu sampai Rp60 ribu. Cabe rawit Rp57 ribu di Sei Sikambing Rp65 ribu. “Untuk telur harganya masih standar Rp1.800 perbutir,” beber Zulhas.
Sementara itu, Plt Dirut PUD Pasar Medan Imam Abdul Hadi memaparkan, sebagai langkahmenjaga stabilitas harga pangan, pihaknya secara intens memantau harga pangan di pasar-pasar. Harga itu kemudian dikordinasikan dengan instansi terkait. (*)